Nấu cơm tưởng chừng là công việc đơn giản nhất nhưng để hạt cơm dẻo ngon, thơm lừng và giữ trọn dưỡng chất lại đòi hỏi những bí quyết tinh tế từ khâu chọn gạo tới công nghệ nấu.
1. Vo gạo đúng cách – Không chà xát quá mạnh
Vo gạo nhẹ tay từ 1-2 lần để loại bỏ bụi bẩn. Không chà xát quá kỹ làm mất đi lớp cám gạo giàu Vitamin B1 và khoáng chất tự nhiên.
2. Tận dụng công nghệ cảm ứng từ IH của nồi cơm cao tần
Khác với nồi cơm điện mâm nhiệt truyền thống chỉ truyền nhiệt từ dưới đáy, nồi cao tần IH đun nóng 3D toàn bộ lòng nồi. Hạt gạo được gia nhiệt đồng đều từ tâm ra ngoài giúp cơm chín săn chắc và ngọt tự nhiên.
